La paella valenciana de acero pulido es la opción tradicional por excelencia para cocinar la auténtica paella. Fabricada en acero pulido laminado en frío, este tipo de paellera garantiza una óptima conducción y distribución uniforme del calor, permitiendo conseguir el punto perfecto del arroz en cada elaboración.
Diseñada para uso tanto doméstico como profesional, su estructura robusta proporciona una gran resistencia, durabilidad y estabilidad incluso a altas temperaturas. Gracias a su fondo con ligeras hendiduras, el calor se reparte de forma homogénea, evitando puntos calientes y mejorando el resultado final.
Preparar la auténtica paella valenciana, arroces secos, fideuà y otras recetas tradicionales donde el control del calor es clave.
Este tipo de paella es el más utilizado por profesionales y amantes de la cocina tradicional, ya que permite una reacción rápida al calor, control total de la cocción y un resultado más auténtico. Su diseño favorece la evaporación del caldo y la formación del característico socarrat.
Fuego de llama
Eléctrico
Horno
Inducción
Microondas
Vitro
No AptoMaterial:
Fabricada en acero pulido.
Usos y cuidados:
Este producto no es antiadherente. Evite el uso de alimentos ácidos y /o salados.
Lavara antes del primer uso. No coloque nunca la paellera vacía sobre el fuego. Evite sobrecalentarlo. No se trata de un producto antiadherente. Evite el uso de productos corrosivos. No usar con alimentos ácidos y salados. Para evitar la oxidación: limpiar, secar y aplicar una capa de aceite para evitar su oxidación. No apto para lavabajillas.
Tabla de características
| CM⌀ | CM⌀ BASE | ASAS |
UNIDADES EMBALAJE |
RACIONES / FINA O VALENCIANA | RACIONES / MEDIA CAPACIDAD | RACIONES / PLENA CAPACIDAD |
| 20 | 18 | 2 | 6 | – | – | – |
| 22 | 2 | 2 | 6 | – | – | |
| 24 | 19,5 | 2 | 6 | – | – | – |
| 26 | 21,5 | 2 | 6 | — | – | – |
| 28 | 22,8 | 2 | 6 | — | – | – |
| 30 | 24,6 | 2 | 6 | 1 persona | 2-3 personas | 4 personas |
| 32 | 26,5 | 2 | 6 | 1-2 | 3-4 | 5 |
| 34 | 29 | 2 | 6 | 2 | 3-5 | 6 |
| 36 | 31 | 2 | 6 | 2 | 3-5 | 6-7 |
| 38 | 33 | 2 | 6 | 2-3 | 4-6 | 7-8 |
| 40 | 34,2 | 2 | 6 | 2-4 | 5-7 | 8-9 |
| 42 | 36,8 | 2 | 6 | 2-4 | 5-8 | 9-10 |
| 46 | 40 | 2 | 4 | 3-4 | 5-10 | 11-12 |
| 50 | 43,8 | 2 | 4 | 4-5 | 6-11 | 12-14 |
| 55 | 48 | 2 | 4 | 4-6 | 7-13 | 14-16 |
| 60 | 52,5 | 2 | 4 | 6-8 | 9-15 | 16-20 |
| 65 | 56 | 2 | 2 | 7-11 | 12-19 | 20-25 |
| 70 | 61 | 2 | 2 | 8-12 | 13-24 | 25-30 |
| 80 | 70 | 4 | 1 | 10-15 | 16-35 | 36-40 |
| 90 | 80 | 4 | 1 | 15-20 | 21-45 | 46-50 |
| 100 | 89,5 | 4 | 1 | 20-30 | 31-75 | 76-85 |
| 115 | 103,2 | 4 | 1 | 30-50 | 51-90 | 101-120 |
| 130 | 115 | 6 | 1 | 50-70 | 71-150 | 151-200 |
Vaello Campos ofrece una amplia variedad de paelleras fabricadas en distintos materiales para adaptarse a cada tipo de uso. Entre ellas destacan las paelleras de acero pulido, esmaltadas, de acero inoxidable y opciones para uso profesional o doméstico. Además, cuentan con diferentes tamaños y modelos diseñados para cocinar tanto en gas como en inducción o fuego directo.
Para garantizar el óptimo rendimiento y prolongar la vida útil de los productos Vaello Campos · La Valenciana, es fundamental seguir unas sencillas pautas de mantenimiento y limpieza específicas para cada tipo de material.
Acero pulido
Después de cada uso, lavar con agua tibia y jabón liquido.
Secar inmediatamente para evitar la aparición de óxido. Aplicar una ligera capa de aceite en la superficie antes de guardarlo, especialmente si no va a utilizarse durante un periodo prolongado. No apto para lavavajillas.
Acero esmaltado
El esmalte facilita la limpieza y protege el producto frente a la corrosión. Lavar con detergente suave y esponja no abrasiva.
Evitar golpes o utensilios metálicos que puedan dañar el recubrimiento. Apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual para conservar el brillo y acabado original.
Acero inoxidable
Muy resistente y de fácil mantenimiento. Puede lavarse con agua y detergente convencional o en lavavajillas. Para conservar su aspecto original, se recomienda secar tras el lavado y evitar productos clorados o abrasivos. En caso de manchas persistentes, utilizar limpiadores específicos para acero inoxidable.
Vaello Campos dispone de paelleras diseñadas para distintos tipos de cocina, incluyendo inducción, gas, vitrocerámica y fuego directo. No todos los modelos son compatibles con todos los sistemas, por lo que se recomienda consultar la ficha técnica de cada producto antes de realizar la compra para asegurarse de su compatibilidad.
Los productos Vaello Campos , La Valenciana cuentan con una garantía de 3 años, conforme a la legislación vigente, que cubre posibles defectos de fabricación y materiales. La garantía no incluye daños derivados de un uso indebido, desgaste normal, falta de mantenimiento o una instalación incorrecta. Para más información, consulte las condiciones completas de garantía o contacte con nuestro servicio de atención al cliente.
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