Sartén tipo lyonesa fabricada en acero laminado en frío , diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales. Su formato sin borde permite un trabajo más ágil en cocina, ideal para salteados, reducciones y elaboraciones que requieren control directo del producto.
Compatible con inducción y vitrocerámica, ofrece un calentamiento rápido y eficiente, adaptándose a entornos de cocina modernos.
Equipada con asas para un manejo seguro.
Fabricada con un grosor especial que proporciona una mayor estabilidad y evita deformaciones, garantizando un contacto óptimo con cocinas de inducción y vitrocerámica.
Su mayor profundidad y formato con asas y mango la convierten en una pieza especialmente versátil para el día a día en la cocina. Es ideal para preparar guisos, arroces melosos, estofados, salsas y elaboraciones que requieren mayor capacidad, además de salteados y sofritos.
Por su forma y profundidad, también puede utilizarse como una alternativa al wok, permitiendo saltear y cocinar diferentes ingredientes con comodidad y manteniendo una buena distribución del calor.
Una sartén robusta, funcional y polivalente, pensada para adaptarse a diferentes técnicas y tipos de cocina.
Eléctrico
Fuego de llama
Vitro
Inducción
Horno
Microondas
No AptoDetalles del producto:
Este producto no es antiadherente. Evite el uso de alimentos ácidos y /o salados.
Lavara antes del primer uso. No coloque nunca la paellera vacía sobre el fuego. Evite sobrecalentarlo. No se trata de un producto antiadherente. Evite el uso de productos corrosivos. No usar con alimentos ácidos y salados. Para evitar la oxidación: limpiar, secar y aplicar una capa de aceite para evitar su oxidación. No apto para lavavajillas.
Guia de Unidades
| CM | UNIDADES EMBALAJE |
|---|---|
| 28 | 6 |
| 32 | 6 |
| 36 | 4 |
| 40 | 4 |
| 45 | 3 |
| 50 | 3 |
| 60 | 2 |
Ofrece una amplia gama de sartenes fabricadas en acero pulido y acero esmaltado. Entre ellas destacan las sartenes llanas, hondas, lyonnaise, con mango o asas, diseñadas para diferentes usos como freír, saltear o cocinar a fuego vivo. Son productos pensados tanto para uso doméstico como profesional.
Para garantizar el óptimo rendimiento y prolongar la vida útil de los productos Vaello Campos · La Valenciana, es fundamental seguir unas sencillas pautas de mantenimiento y limpieza específicas para cada tipo de material.
Acero pulido
Después de cada uso, lavar con agua tibia y jabón liquido.
Secar inmediatamente para evitar la aparición de óxido. Aplicar una ligera capa de aceite en la superficie antes de guardarlo, especialmente si no va a utilizarse durante un periodo prolongado. No apto para lavavajillas.
Acero esmaltado
El esmalte facilita la limpieza y protege el producto frente a la corrosión. Lavar con detergente suave y esponja no abrasiva.
Evitar golpes o utensilios metálicos que puedan dañar el recubrimiento. Apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual para conservar el brillo y acabado original.
Acero inoxidable
Muy resistente y de fácil mantenimiento. Puede lavarse con agua y detergente convencional o en lavavajillas. Para conservar su aspecto original, se recomienda secar tras el lavado y evitar productos clorados o abrasivos. En caso de manchas persistentes, utilizar limpiadores específicos para acero inoxidable.
Hierro fundido
Antes del primer uso y tras cada limpieza, secar completamente y aplicar una fina capa de aceite para proteger la superficie. Limpiar preferiblemente a mano, sin detergentes agresivos, y evitar el lavavajillas. No dejar en remojo ni almacenar en lugares húmedos. Un mantenimiento adecuado mejora sus propiedades con el uso.
Se recomienda consultar la ficha de producto de cada modelo para asegurarse de su compatibilidad específica. La mayoría de las sartenes Vaello Campos son compatibles con cocinas de gas, vitrocerámica, inducción y fuego directo. Además, están diseñadas para soportar altas temperaturas y ofrecer un rendimiento óptimo en distintos tipos de cocina.
Para adquirir nuestros productos, le recomendamos que se ponga en contacto con nosotros. Estaremos encantados de facilitarle los datos del distribuidor más cercano a su zona y asesorarle sobre la mejor opción de compra según sus necesidades.
Puede contactar con nuestro equipo a través de los canales habituales y le atenderemos a la mayor brevedad posible.
Los productos Vaello Campos , La Valenciana cuentan con una garantía de 3 años, conforme a la legislación vigente, que cubre posibles defectos de fabricación y materiales. La garantía no incluye daños derivados de un uso indebido, desgaste normal, falta de mantenimiento o una instalación incorrecta. Para más información, consulte las condiciones completas de garantía o contacte con nuestro servicio de atención al cliente.
